Đà Nẵng: Nguy hiểm nhất là bánh mì và thịt

Bánh mỳ Đồng Tiến - nơi xảy ra ngộ độc CôngThương- Đáng quan tâm nhất là 6 tháng đầu năm, toàn thị thành Đà Nẵng đã xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm làm 92 người phải nhập viện, trong đó chính yếu là do ăn bánh mì buổi sáng. Gồm vụ ngộ độc tại quầy bánh mỳ Bà Thái (phường Thọ Quang), bánh mỳ Thanh Thu (phường Hòa Quý), xôi gà tại số 209 đường Dũng Sĩ Thanh Khê và nhà hàng nguồn cội I (phường Hòa Cường Bắc). Trước đó, từ ngày 30/11 đến ngày 2-12/2012 hàng chục người dân, 45 sinh viên và 4 cán bộ, giảng viên Trường Cao đẳng Phương Đông đã bị ngộ độc khi ăn bánh mì của Công ty Bánh Đồng Tiến có hội sở tại 75-77 Phan Đăng Lưu, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Kết quả xét nghiệm cho biết hồ hết các mẫu được lấy để xét nghiệm bị nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép từ 2 đến 15 lần. Bên cạnh bánh mì thì thịt các loại cũng đáng báo động khi hồ hết đều không đạt chỉ tiêu ATVSTP. Qua thẩm tra các cơ sở kinh doanh, lấy 15 mẫu các loại thịt xét nghiệm thì chỉ có 2 mẫu đạt 7 chỉ tiêu (về dư lượng kim khí nặng, kháng sinh, các chất cấm, vi sinh…), còn lại 13 mẫu không đạt chỉ tiêu vi sinh E.Coli. 6 tháng đầu năm qua soát đã có đến 538 cơ sở kinh dinh thực phẩm, dịch vụ ăn uống vi phạm ATVSTP, qua đó xử lý cảnh cáo, phạt hành chính 139 triệu đồng… Ông Võ Duy Khương- Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng- cho rằng, chỉ 6 tháng đầu năm mà Đà Nẵng đã xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm, 92 người mắc là quá cao trong khi cả nước số vụ đã giảm. Căn do là do các cơ quan chức năng được giao trách nhiệm rà ATVSTP chưa cương quyết và trang nghiêm trong xử lý vi phạm; tiếp đó công tác xử lý vi phạm hành vi đảm bảo ATTP vẫn còn nhiều tội, bất cập… Đà Nẵng đang nêu khẩu hiệu xây dựng trở thành một “thị thành đáng sống” nhưng với tình trạng ngộ độc do ăn bánh mì liên tục xảy ra rất đáng lo. Trần Minh Tích Bánh mỳ Đồng Tiến - nơi xảy ra ngộ độc PHẢN HỒI